Ein gesundes Pausenbrot schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch wichtig für das Köpfchen. Damit unser Gehirn die volle Leistung und Konzentration erbringen kann, muss es mit den richtigen Nährstoffen versorgt werden: am Besten mit ballaststoffreichem Vollkornbrot, Käse oder Joghurt für die Kalziumzufuhr und einer gute Portion Bio-Gemüse – das enthält nämlich mehr Nährstoffe und weniger Zucker als Obst. Als Getränk eignen sich Wasser, Saftschorlen mit geringem Saftanteil oder auch Tee.