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Knackig, grün & bunt verpackt

Das gesunde ‚grüne Körbchen‘ macht in den rot-weiß gepunkteten Back- und Snackboxen von Demmler nicht nur optisch etwas her – in ihm steckt dazu noch ein absoluter Energiebooster!

Du brauchst:

  • 150 g Feldsalat (gewaschen)
  • ½ Paprika
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 100 g Seelachs
  • Lauchzwiebeln
  • etwas Essig, Öl
  • gerösteten Sesam


Und so geht’s:

Den gewaschenen Feldsalat in kleine Portionen zupfen und das restliche Gemüse in die gewünschte Größe und Form schneiden. Beides miteinander vermischen und geschmacklich mit Essig, Öl und Salz verfeinern. Anschließend den Lachs in etwas Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten und mit etwas Salz (und eventuell auch mit Pfeffer) würzen. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und auf dem Salat in den süßen Snack-Boxen drapieren. Zum Schluss noch gerösteten Sesamkörnern drüberstreuen – fertig ist euer gesundes grünes Powersnack-Körbchen!

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© Demmler

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